寶和祥2019年蘭亭:湯感稠密,氣韻綿長

寶和祥2019年蘭亭:湯感稠密,氣韻綿長

60閱讀 2021-05-12 09:43 產品

1901批次蘭亭(熟茶)

寶和祥品牌1901批次蘭亭(熟茶)即日上市。時隔四年,在2015年蘭亭(熟茶)產品配方基礎上,以更精純的[李文華發(fā)酵]技術,實現(xiàn)了經(jīng)典產品的再次升級,形成了“滋味濃稠、果韻陳香、精氣神聚、風度曠達”的茶品特征。

依茶品而命名“蘭亭”  

王羲之的《蘭亭集序》為歷代書法家所敬仰,被譽作“天下第一行書”。傳說當時王羲之乘著酒興方酣之際,用蠶繭紙、鼠須筆疾書此序,全文28行,共324字,凡字有重復者,皆變化不一,可謂精彩絕倫。

傳承中華傳統(tǒng)文化總有相似之處。李文華老師在從業(yè)十多年制茶過程中不斷思考和精進,在傳承普洱茶傳統(tǒng)發(fā)酵技藝的基礎上,日臻完善。依據(jù)茶性和[李文華發(fā)酵]中的四大關鍵技術創(chuàng)制了1901批次蘭亭(熟茶)。  

至今,寶粉們都清晰記得1501批次蘭亭(熟茶)、1601批次蘭亭(生茶),備受寶粉們喜愛的前提是:這兩款作品以其獨特的茶品特質,圈粉無數(shù)。尤其是1501批次蘭亭(熟茶),在眾多普洱熟茶產品中以“果韻陳香、層次豐富”的特點,和能讓品飲者深切感悟普洱熟茶豐富的刺激感和層次變化,而獨樹一幟。以“蘭亭”為之命名,實不為過。

產品理念

1901批次蘭亭(熟茶)以大樹春茶為原料,采用微單元組合離地發(fā)酵,突破了大體量發(fā)酵的選料限制,實現(xiàn)了精選原料,微單元、多堆頭組合發(fā)酵,并針對不同的原料和不同的發(fā)酵階段精細管理;在關鍵發(fā)酵階段進行多曲種的種曲定植,促進優(yōu)勢菌群的形成,保證了發(fā)酵品質的可控和醇正;并結合李文華老師多年制茶的心得,運用多層次的精發(fā)酵及拼配,賦予了它更為獨特的個性。

1901批次蘭亭(熟茶),茶品特征明顯,層次感豐富,正如王羲之的《蘭亭集序》一樣,將作者的精神、氣質、風度、胸懷都糅進了作品之中,使其成為膾炙人口的經(jīng)典。而這款蘭亭(熟茶),擁有[李文華發(fā)酵]、[大樹茶作品]兩大“標簽”,無論從口碑、品質、價值等多方面綜合評價,都可以稱之為寶和祥品牌高品質熟茶產品的代表作。

當然,除了1901批次蘭亭(熟茶)以外,印有[李文華發(fā)酵]標志的易武正山、藍山熟茶、冰島熟茶,在健康價值、品藏屬性方面在普洱熟茶中都更具明顯的優(yōu)勢。

品鑒心得

用寶和祥白瓷蓋碗沖泡,建議投茶量8.5g。

初始幾泡,菌香、花果香馥郁,后味顯甜香,水細湯滑,滋味飽滿,湯感稠滑醇厚,入口微苦,回甘好。

五泡之后,層次感漸顯,滋味醇,甜度高,湯感稠、滑,略帶苦澀,回甘,果韻陳香留于口中。

十泡后適度悶泡,入口甜潤,湯水輕快,微澀,甜香糯香略帶陳香,口中留果香、陳香。

從已面世的幾款產品上看,[李文華發(fā)酵]技術的應用,使高端熟茶從純正熟茶的基本要求,提升到滋味飽滿,香氣馥郁,湯感稠密,氣韻綿長,并有著不同的區(qū)域和品種個性的高品質熟茶。

1901批次蘭亭(熟茶)的設計,在產品個性和市場需求中準確找到了平衡點,是一款高性價比大樹熟茶的代表作。

產品信息

【品名】勐海寶和祥七子餅茶

【嘜號】蘭亭

【類別】普洱茶(熟茶)

【系列】寶系列

【批次】1901

【規(guī)格】357克/餅*7餅/提*2提/件

【市場指導價】680元/餅

上一頁:心有猛虎,細嗅薔薇——2019虎洱·TP001(貓耳朵)

下一頁:萬源:秋季茶園管護忙 繪就來年好“豐”景

相關閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4